鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
♡宛の美好”食“光 ✿ 腐乳炸鸡
鸡肉的香甜及豆腐乳的甘甜味被完整地包覆在看似干硬的炸粉内，好下饭又令人回味。鸡块外酥内软，一口咬下还有满满的肉汁，可以挤上新鲜的柠檬汁，除了解腻又多了柠檬的清香，不知不觉又扫盘了。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
COSTCO鸡块大变身~糖醋炸鸡块
从COSTCO好市多买回来的鸡块实在是太多了，虽然很好吃但一直吃炸鸡块只沾番茄酱也是会腻的，但没想到给他加工一下就变成美味的糖醋炸鸡块啰^^
唐扬炸鸡 by恋恋家
安倍夜郎在深夜食堂其中一回中写到，炸物与酒最速配，如果今天是世界末日….，那就更应该大肆庆祝一下，鸡腿裹覆一层面衣，炸的金黄后撒上一些芝麻或沾上一些美乃滋，热的发烫的炸鸡送入口中，就让食物让我们日日快乐、时时感受充实吧!! 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
《好菜网》日式唐扬炸鸡
日本百货公司的美食街是我爱去朝圣的地方，各式各样的日式便当和deli料理，真得是会让人目不暇给，还记得有一年浅草去看花火节，行前先买了一个丰盛的姜汁烧肉便当做好准备。缤纷的花火和攘往穿着和服的少男少女们同在河边等待花火施放，不料便当中的带着淡淡果香的烧肉一直让我分心，回台湾后马上试做并记录下来。花火的美丽短暂，令人怀念的香味可要好好保存 更多好菜箱料理
「电锅炸鸡块」适合新手制作简易电锅料理
我想，炸鸡块应该是个全家合宜、受台湾人欢迎的料理。没有气炸锅怎么办？要怎么不用到油，来完成一道少油少热量的炸鸡块？没关系，来看看吧，要怎么用「电锅」来炸鸡块!! 难度：☆☆☆☆★ 准备时间：热锅约 3 分钟 烹调时间：约 20 分钟
