鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
无油韩式炸鸡(烤箱料里)
这是乌骨鸡啦~不是我烤焦了~ 这次买的乌骨鸡煮汤吃起来居然不是很讨喜~ 所以想说试试看作成重口味的韩式炸鸡会怎么样呢? 完全不用油的韩式炸鸡喔!
韩式炸鸡-【ペコペコ深夜食堂】
到韩国旅游必吃的一道菜就是韩国炸鸡了! 和台湾酥脆外皮炸鸡不一样, 有一种韩式炸鸡是在外皮上再裹上一层酱的, 滋味有一点辣再带一点甜, 配啤酒非常合适喔!
贝儿实验室。烤箱版韩式炸鸡
贝儿实验室推出烤箱版的韩式炸鸡,在家里无需油头垢面也能模拟出两次油炸的酥脆外皮,外头裹着韩式炸鸡特有的蒜香甜辣滋味,里头甘甜肉汁四溢,带着Q脆嚼劲的软骨更是吮指回味,再搭配冰凉啤酒,嚐过你就知道为何女神钟情这一味! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:
韩式辣炖鸡, 닭볶음탕
温和不刺激的辣味和马铃薯, 洋葱的甜味很合, 让你一直想伸手去拿多吃几口的 美味韩式辣炖鸡,不能吃辣的朋友 也可以享受的一道菜,鸡肉很软嫩可口, 酱汁淋在饭上拌一拌吃更是人间美味, 方便买大鸡煮一大锅,剩下的冰冻保存, 不喜欢做菜时,拿出解冻微波加热, 跟白饭就上桌。 韩式辣炖鸡做法, 请点这