鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
生酮版酪梨萝蔓脆皮鸡腿排盆栽
#金厨奖 很健康营养又好看的一道,因为排盘完觉得就像一盆槲寄生,所以直接取名为盆栽⋯⋯ 很适合生酮饮食者夏天食用,清甜的生菜、浓郁的酪梨,跟香脆多汁的鸡腿排根本是绝配。 吃上一盆,一天的疲惫都消失了。