吮指趴踢菜 ‧ 孜然蒜香煎翅腿
第一次嚐试用孜然粉入菜，虽然用量很保守，但上桌的那一刻，孜然的香气还是整个很抢戏；入口时，煎得金黄焦香的翅腿，巴附着以鸡油爆香的蒜末，啧~啧~啧~这咸香滋味，总是很容易让人忍不住一口接一口啊！
鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
山东烧鸡＠梅花肉小餐桌
山东烧鸡最迷人就在于"五味杂陈"的酱汁! 用汤匙舀几块鸡，配一片爽脆小黄瓜，加上盘底的酱汁和辛香料，一定要一口气把上述食材同时送进嘴里！这吃法会把山东烧鸡提升到另一个意境。 梅花肉FB
