鸡肉
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常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。

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印度玛莎拉鸡Masala chicken

印度玛莎拉鸡Masala chicken

[影片作法看这里] 善于将各种不同香料混合做调味的印度料理🇮🇳 玛莎拉香料绝对不能错过! 快来看看这道经典的印度玛莎拉鸡肉! 看完影片后! 您也可以摇身一变变大厨在家一起动手做👩‍🍳👨‍🍳
鸡肉
葱油鸡胸肉

葱油鸡胸肉

超级简单的减脂鸡胸肉做法，高蛋白葱油手撕鸡！！！鸡胸肉也可以这样吃 一点都不柴 超嫩 小心不小心饭吃太多。
鸡胸肉

葱油鸡饭

葱油鸡饭
葱油鸡饭
葱油鸡饭
葱油鸡饭
这个葱油鸡饭，简直爆表，气候炎热想吃凉拌菜，但不想太多繁琐步骤又想有肉，一个电锅可以搞定的烹任，冷热吃都好吃的葱油鸡。
煮饭
辣炒小黄瓜鸡丁

辣炒小黄瓜鸡丁

食是一种幸福，品味是一种情趣，黄瓜和鸡丁一起炒，配上米饭真的是绝绝子，鸡肉嫩滑，黄瓜脆爽，好吃下饭！
鸡肉
茄汁三杯鸡

茄汁三杯鸡

三杯鸡可说是我们台菜的代表。所谓三杯是指麻油、米酒、酱油各一杯，但我多加了适量的番茄酱，所呈现的味道虽不那么道地，但感觉滋味比较柔和喔～
鸡肉
梅香鸡肉丁

梅香鸡肉丁

孩子想吃宫保鸡丁，您就像我这样做，做法简单比饭店的还好吃，梅子入菜历史悠久，最常见的就是以渍梅的方式来做提香及提味的主轴，梅子是好物，但很少人会直接食用，透过加工腌渍的方式让梅子的香气及营养保存，聪明的人类更是将渍梅完整运用在生活中，举凡茶饮、直接食用和入菜都是很棒的运用法，今天ching 用祥记7年渍梅来入菜，贪的是梅汁的香醇圆润，用的技巧是简单煨附，用10分钟的时间来让梅汁巴附在鸡丁上，鸡肉香气十足，透过渍梅的风味，口感快速提升，连肉质都鲜嫩多汁喽。
鸡肉

黑莓秘製鸡翅

黑莓秘製鸡翅
黑莓秘製鸡翅
黑莓秘製鸡翅
黑莓秘製鸡翅
鸡翅也可以有不一样的吃法！将独门配方的沾酱刷在烤得酥脆的鸡翅上，让味觉呈现更多层次、口感更丰富！这道料理也非常适合外出野餐时食用，快学起来让众人惊艷吧！
鸡肉