葱油鸡胸肉
超级简单的减脂鸡胸肉做法，高蛋白葱油手撕鸡！！！鸡胸肉也可以这样吃 一点都不柴 超嫩 小心不小心饭吃太多。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉 跟2-3片大片的姜片 米酒 放冷水煮滚
- 第二步：
煮滚之后 火关掉 让鸡肉在热水里闷10-15分钟（闷熟）
- 第三步：
葱蒜姜切碎放入碗中 倒1.5匙盐 1.5匙糖 （盐罐附的汤匙🥄 不是喝汤的喔） 白胡椒粉撒一点 冷锅倒入ㄧ大匙的油 把油煮热之后倒入葱姜蒜中 拌匀
- 第四步：
闷熟的鸡胸肉捞起来 用筷子插看看 可以穿过就是熟了 还没熟的话 再放进热水闷一下 用叉子跟筷子把鸡胸肉撕成鸡丝状
- 第五步：
最后拌入葱油酱搅拌搅拌就完成啰
- 第六步：
这样煮鸡胸肉 真的很嫩 很好吃 😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
调味都可以试个人调整喔如果只想单吃葱油鸡 盐可以放更少一点
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