鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
鲜虾鸡肉蘑菇菠菜咸派
虽然有人说过：「没有低卡的咸派！」，但是法式咸派 QUICHE还是很多人至爱。咸派拿来当点心或正餐都很相宜也很讨人喜欢，自己动手做的咸派，不但便宜省钱，料多实在，好吃程度往往胜过外卖。 我的厨房 野犬的春梦：
♥我的手作料理♥来自星星的韩式炸鸡
看韩剧吃韩食一阵阵韩风吹着,不跟着一点边走就好像跟不着时代,韩食真的很对国人的味口,甜甜辣辣吃了会上瘾,最主要是做法简单易学.以油炸再炒酱汁的鸡腿肉加上韩式年糕真的是好吃呢!放在杯子吃边看韩剧才有fu喔!
【小烤箱料理】低脂日式炸鸡
日式炸鸡是配啤酒的好伙伴，但炸油可是主妇们的一大麻烦，腌好的鸡肉，小煎一下过个油,再用烤箱烤到酥酥的。 没有可调温度的烤箱也没闗系，因为已先煎过了，一般小烤箱也可以漂亮完成哦! 简单又好吃，大人小孩都爱的一道料理
