鸡肉
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常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。

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伍斯特酱烧鸡肉莲藕

伍斯特酱烧鸡肉莲藕

现在是莲藕最好吃的时节，选择表皮带土并有点肥短的，会比较好吃。 这道料理一样是简单下饭，莲藕烫过与鸡肉一起烧煮，就可以完成这道美味料理。 Viola料理师幸福餐桌
鸡肉
彩椒洋葱鸡肉煲

彩椒洋葱鸡肉煲

鸡汁的香气，与洋葱的香甜一起融入酱汁。加入口感爽脆的金针菇，再搭配色彩鲜艳的红丶黄椒，看了更令人食指大动。营养又下饭的料理。
鸡肉
洋葱烧鸡肉

洋葱烧鸡肉

这道料理很家常,但它唤起我很强烈的味觉记忆,是我小时候妈妈常会制作的味道!利用洋葱的清甜与鸡肉同煮,整道料理就好吃的不得了!除了鸡肉软嫩Q弹,里头汤汁是由洋葱与鸡肉发布的!非常鲜甜,拌饭非常美味!别浪费了. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/
鸡肉

芋香鸡翅

芋香鸡翅
芋香鸡翅
芋香鸡翅
芋香鸡翅
咸香咸香的鸡翅与外软内松的芋头加上精华酱汁，保证下饭！食材简单、烹煮快速！加点青菜就是均衡的ㄧ餐。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
鸡肉
莲藕肉饼 (鸡胸肉)

莲藕肉饼 (鸡胸肉)

初秋是莲藕的季节，用鸡胸肉自己打成鸡绞肉做了莲藕肉饼，一般常见多用猪绞肉，用鸡肉代替也很好吃呢！这次用食物调理机打鸡绞肉，真的很方便一分钟即搞定，肉团也富有黏性，不需要再用双手摔打出弹性。 －－ 欢迎来我的FB粉丝团聊聊： －－
鸡胸肉
（韩式）炖鸡 찜닭

（韩式）炖鸡 찜닭

其实一直想吃这道韩式炖鸡，但一直觉得料理上有难度，所以迟迟没有去尝试，直到最近真的超想吃的，就把食谱拿来做一次，没想到一试成功而且也没有想像中的难，跟之前做的炒鸡汤大同小异，所以就来与大家分享一下。
鸡肉

腐乳嫩鸡丁炒马铃薯

腐乳嫩鸡丁炒马铃薯
腐乳嫩鸡丁炒马铃薯
腐乳嫩鸡丁炒马铃薯
腐乳嫩鸡丁炒马铃薯
香辣豆腐乳、软嫩鸡腿肉加上松软的马铃薯，十分钟轻轻松松变成超下饭美味料理。 料理中使用鸡皮煸出油脂，豆腐乳现成酱料，因此免另加油，也无需调味，是道人人都能轻松上菜的简易美味料理。
鸡肉
马铃薯炖鸡块（薯仔炆鸡）

马铃薯炖鸡块（薯仔炆鸡）

马铃薯炖鸡块（薯仔炆鸡）是香港的家常菜，材料简单，制作过程也不复杂，很适合繁忙又喜欢自己煮饭的朋友。马铃薯有丰富的维他命C、B，配搭高蛋白质的鸡肉，非常营养，很适合正在发育的小朋友吃。由于马铃薯是高淀粉质的食物，吃了容易有饱腹感，所以我有时候会刻意煮淡一点，直接吃马铃薯鸡块代替米饭，既营养健康又美味～
鸡肉

马铃薯炖鸡

马铃薯炖鸡
马铃薯炖鸡
马铃薯炖鸡
马铃薯炖鸡
马铃薯焖至半熔化状态，稠稠的酱汁包裹着整件鸡肉，香浓惹味。 另外，马铃薯含丰富的淀粉质、维生素B6和维生素C；而且饱肚果腹，更有去水肿的功效，极具营养价值和塑身功效。
鸡肉
[洋葱马铃薯烧鸡]下饭的家常菜

[洋葱马铃薯烧鸡]下饭的家常菜

洋葱马铃薯烧鸡属大众口味的家常菜，每家各有所好，烧出来的味道不尽相同。想吃到鸡肉Q弹有劲及马铃薯绵密的口感，烧煮的时间就不宜过长，火候掌控显得特别重要。鸡肉与马铃薯的香气与口感，带上洋葱的香甜，美味下饭！
鸡肉