伪韩式炸鸡 (免炸)
将鸡肉铺上片栗粉煎熟，酱料下锅裹好、裹满，就是一道不用炸的清爽版韩式炸鸡了 ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡肉放入调理盆中，加入[腌料]揉捏，静置5分钟 - 第二步：
锅中放一点油，开中火，鸡肉撒上片栗粉抓匀 - 第三步：
鸡皮向下，放入锅中，煎约2分钟至略焦状，翻面略煎后盖锅煎约4分钟至鸡肉熟。(可再翻面煎一下，让外皮更焦脆) - 第四步：
将多余的油吸或倒出、加[酱料]煮滚搅拌至美一块肉都沾到酱汁 - 第五步：
盛盘、撒上芝麻即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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