酱烧马铃薯鸡
将马铃薯和鸡肉干煎定型，加入酱汁烧煮入味，很下饭的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉洗净用厨房纸巾擦干水份，马铃薯对切， 大块比较好煎也比较不会碎裂。
- 第二步：
热锅将鸡肉入锅煎出油，加入马铃薯和姜片一起干煎， 煎至表皮恰恰。
- 第三步：
加入糖、酱油和米酒盖锅盖小火闷烧入味。
- 第四步：
期间要翻面，让食材吸附酱汁，注意不要烧干了。食材熟透即可盛盘。
- 第五步：
成品~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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