香草烤鸡

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 2斤全鸡
  2. 1颗洋葱
  3. 2大匙义大利香料
  4. 1条红萝卜
  5. 50g蒜头
  6. 适量蜂蜜
  7. 2大匙橄榄油
  8. 适量黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腌料搅拌混合均匀,涂抹全鸡表面,再将蒜头塞入鸡的肚子里,拿一个大塑胶袋装起来,放在冰箱里腌製一晚入味。(每小时取出,隔着塑胶袋搓揉按压,让腌料完整入味)
    香草烤鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱、红萝卜切块,铺满锅底,温度设定130度C,烘烤20分钟;翻面,温度130度C,时间20分钟。
  3. 第三步:
    翻面,涂抹蜂蜜水,温度150度C,时间10分钟;再翻面,涂抹蜂蜜水,温度150度C,时间10分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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