鸡汤
冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
刺葱系列～ 山林鸡汤
山林鸡汤-顾名思义就是取之于山林，鸡是山上养的，桂竹笋是山上的，香菇也是山上的，最重要的「打纳」这是台湾的原生种植物，更是上天赐给我们的礼物，泰雅族人最常用它来做料理，对于我们族人是不可或缺的香料，也是我们传承的一部份。 泰雅语-「打纳」 中文名称-食茱萸 别名-红刺葱，简称-刺葱 我希望推广「打纳」让更多人认识，除了分享美食，也分享我们的文化。
冬瓜玉米炖鸡汤【铸铁锅】
小恶魔👿这个月受不明红疹所苦，住院、切片、诊断都还无法确定病因，唯一确定的是「不具传染性」，但是出门在外却招来异样眼光看待～ 妈妈我只好用食疗来减少内心压力～ 《本草纲目》记载，冬瓜可治疗消渴不止、浮肿喘满、痔疮肿痛、热毒、痱子～ 加上玉米跟鸡肉炖煮出清甜消暑汤品～
轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》
2019新出发，来碗热呼呼的鸡汤喝吧！ 海陆剥皮辣椒鸡汤，海味来自颗颗饱满的蛤蜊鲜味，陆味代表派出香气浓缩的干香菇，搭配剥皮辣椒炖煮出丰富层次的好喝鸡汤🐔🐔🐔 #鸡汤 #香菇鸡汤 #剥皮辣椒鸡汤 #蛤蜊鸡汤 #煲汤 #觅食安娜 #鸡
