鸡汤
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冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

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蛤蜊蒜头鸡汤（电锅版）

蛤蜊蒜头鸡汤（电锅版）

蒜头是「穷人灵芝」，不但具有抗菌、解毒、消炎、健胃等功效，内含的杀菌素，对流行性感冒病毒等病菌都有杀灭的功用；其中内含的磺安成份，还可以将聚集在人体器官中的重金属带出体外，提高人体的免疫机能。 就连以前的美军，也会用它来作随身解毒剂呢！ 炖煮过后的蒜头，吃起来很鬆软，没有呛辣的口感，鸡肉的甜加上蛤蜊海味的鲜甜，一整个超搭。 冷冷的天气，喝上一碗热热的蛤蜊蒜头鸡汤，整个身体都热起来了呢！
鸡汤
闷烧罐料理-预防感冒鸡汤

闷烧罐料理-预防感冒鸡汤

1）鸡腿肉、红萝卜、白萝卜切丁川烫备用。 2）高丽菜、番茄切小块备用。 3）老姜切片备用。 4）黑木耳泡水一夜备用。 5）玉米粒二汤匙。 6）盐、白胡椒粉、干贝粉少许。
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蒜头鸡汤_零厨艺

蒜头鸡汤_零厨艺

蒜头鸡汤是一年四季都适合滋补身体的好汤，也是家有过敏儿的妈妈我最常煮的汤！经过炖煮的蒜头，没了辛辣，多了甘甜，更多了一份健康♪ ★更多食谱收藏
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蛤蜊蒜头鸡汤

蛤蜊蒜头鸡汤

冷冷的天~来碗热呼呼的鸡汤吧~现在台湾的蒜头盛产正便宜~大把大把的给他放下去~多多吃蒜头增强免疫力喔 !!
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香菇蒜头鸡汤

香菇蒜头鸡汤

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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元气蒜头鸡汤

元气蒜头鸡汤
元气蒜头鸡汤
元气蒜头鸡汤
不管是夏天冬天，都很适合来上一碗补补元气的蒜头鸡汤!!!!!! 浓浓的蒜头精华全部都炖煮到鸡汤里去!!! 让喝的人的心也跟着有元气起来了!!!! 喜欢我料理的朋友们，请大家帮我按下爱收藏 → 收藏 「 洋葱昆布味噌汤 」
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阿基师的麻油鸡

阿基师的麻油鸡
阿基师的麻油鸡
阿基师的麻油鸡
阿基师的麻油鸡
入秋后天气会渐渐转凉。此时就是最适合来碗麻油鸡补补身子的时候。等到寒流来袭，这一味不但能补身，还能暖身呢！ 这道食谱是结合着阿基师的步骤所做的，与一般作法稍显不同。亦可以不使用去骨鸡腿肉（一般鸡腿肉如图），但爆香就要先用一点麻油（不要太多麻油不耐热）。 更多文章请至：
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