菇菇蒜头鸡汤
冷冷的天气来一碗暖心的鸡汤，补充元气，菇类很很好的多糖体，再加入蒜头炖煮，这一锅有丰富的植物性跟动物性蛋白质，喝了也不燥热，可提升身体的免疫力优!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把材料备好，蒜头可稍微压过优，在熬煮时香气才会出来
- 第二步：
接着热锅，倒入少许香油，切记先用小火煸姜片，有香气时再倒入菇菇拌炒
- 第三步：
拌炒时开中火，菇菇再吵时会出水，再加入少许米酒，盐跟糖一起下
- 第四步：
鸡肉是冷冻库退冰，所以事先有先用热水加姜片川烫过，再放入陶锅中
- 第五步：
接着把炒好的菇菇倒入陶锅，再放入电锅炖煮，外锅是用1杯半的水
- 第六步：
当当~菇菇蒜头鸡肉锅完成，真的超好喝的优!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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