《简易版》蛋饼变东北炒饼

超简单的做法就能做出炒饼和木须炒面的口感喔!
icook 1609 阅读

材料单

  1. 适量京华火腿
  2. 2鸡蛋
  3. 1/2红萝卜
  4. 少许乌醋
  5. 少许米酒
  6. 2蛋饼皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    火腿切丝,红萝卜切丝,蛋饼皮切宽条
  2. 第二步:
    京华火腿在锅中爆香,加入米酒去肉腥味,炒熟后加入红萝卜
  3. 第三步:
    红萝卜炒软,拌炒炒蛋,食材拌炒均匀后,分次加入蛋饼皮,和食材炒匀后,加入少许的水,加盖闷煮2分钟即可即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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