居家下酒菜

鳕鱼肝佐橙醋冷盘

你知道鳕鱼肝的美味吗?北欧人爱、日本人也爱,现在教您用北欧进口的鳕鱼肝罐头做日式居酒屋冷盘,美味不分国界,就要这样吃。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》

明太子烤鸡翅by恋恋家

烤的金黄发亮的鸡翅内,隐身藏有塞满用辣椒和香料腌渍的明太子,热呼呼的一口咬下,还可以感觉到明太子在嘴里BB啵啵的小节奏曲,听起来就是个能带动心情飞扬的微鼓励! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

简单葱烧豆皮

葱香豆腐皮,家乡土特产,「生豆包」是制作豆浆过程中产生的豆皮,是植物蛋白质补充的好食材,也是能冷冻保鲜的食材,简单葱烧就很好吃。

香辣酥脆椒盐四季鱼片

椒盐多春鱼,鱼肉清甜鲜美,好吃到逆天,虱目鱼柳肉质较柴, 我用美奶兹腌肉, 希望能不用裹粉, 带入油脂让鱼肉变软嫩。

盐烤汶莱白虾

用最原始的做法盐烤,烤出来的杂虾干香咸鲜,对塑身的女士,缺钙的老人和孩子,下酒的男士,都是一道不可多得的好菜。

笋子炒五花肉

竹笋像我这么做口感脆嫩,香辣超下饭饭,炒笋子是婆婆的招牌菜,又被我偷学了 加入五花肉一起炒也很好吃耶。

葱爆滑嫩肉片❤️‍🔥

葱香浓郁的葱爆肉,简单详细,葱香浓郁肉片滑嫩下酒又下饭 。市场阿姨每次都会送葱姜辣椒,冰箱收集一堆免费的葱,懒得用结果就是快烂掉哇哇,趁烂掉前狂用一波~葱啊~~~~~

下饭瓜子鸡

鲜香滑嫩无腥味,冬瓜鸡很多人做出来不好吃,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

家常风味烤鲷鱼下巴

刚好最近全联举办鲷鱼季, 推出了除了鲷鱼排之外还有鲷鱼下巴这种比较少出现的部位, 简单用味噌酱当底搭配不同S&B酱料碰撞出不同新滋味, 在家也像居酒屋的方法用气炸烤箱直接来做烧烤, 果然简单方便又好吃, 防疫在家里也可以像是日式居酒屋一样高级的享受喔!