凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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凉拌小黄瓜（快速不沾手）

凉拌小黄瓜（快速不沾手）

因为这道菜製作很简单又快速。我一次都只用一条小黄瓜，做出来的量大约一个小钵，刚好一餐吃完，就不会占用冰箱啦！
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脆爽百香果凉拌小黄瓜

脆爽百香果凉拌小黄瓜

夏天来了，给大家分享一道雪碧黄瓜酸甜微辣，清脆爽口，神仙级吃法，百香果拌青瓜，超仙~夏天百香果盛产期.搭凉拌小黄瓜入味好吃.冰凉后更清爽开味。
小黄瓜
《Peggy厨房》大头菜凉拌鸡丝

《Peggy厨房》大头菜凉拌鸡丝

用焖熟的嫩鸡胸肉拔丝，与大头菜拌匀 就是晚餐简单的主食，热量不高，适合减肥的人食用 大头菜的季节好像快要结束了 跟我一样，喜爱吃大头菜的朋友可以试试看 ♥ Peggy's‧阳光厨房 ♥ 《FB专页》
凉拌

韩式凉拌萝卜干무말랭이무침

韩式凉拌萝卜干무말랭이무침
韩式凉拌萝卜干무말랭이무침
韩式凉拌萝卜干무말랭이무침
韩式凉拌萝卜干무말랭이무침
凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜，做法很简单，试试吧! 萝卜干的自制作法也很简单，切块晒干就是了，没太阳的话试试烤箱版
凉拌
凉拌茄子

凉拌茄子

茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然会因为被氧化而变成黑色；若10分钟内没有马上烹调，要以盐水浸泡，减缓氧化速度。在水中加入柠檬汁或醋来浸泡茄子也有一样的效果。焖热的天气来盘冰凉的凉拌茄子（酱汁也有点微辣），开胃又下饭。
凉拌

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮
海蛰如一顶降落伞，像一个白蘑菇。蘑菇头的部分就是「海蛰皮」；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 「海蛰头」。 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有饮食中所缺的碘。有类似乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压； 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化；能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
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辣酱凉拌鸡丝小黄瓜

辣酱凉拌鸡丝小黄瓜

安排上这道凉拌鸡丝，简直不要太好吃减肥的姐妹们赶紧安排，黄瓜拌鸡丝，在家做超实惠，减脂也能吃呢，炎炎夏日，来点凉拌菜最棒！ 鸡胸肉丝和爽脆的小黄瓜很搭喔！
小黄瓜

牛肉麻酱凉面

牛肉麻酱凉面
牛肉麻酱凉面
牛肉麻酱凉面
牛肉麻酱凉面
传统的凉面，面条有保存的问题。改用日式讚岐乌龙面不仅仅面条Q弹也多选择，将须好的牛腱心切片（食谱请参考先前须牛肉），黄瓜切丝舖在上方，再淋上与S&B山葵酱特调的酱汁。
凉拌
中式拌莴笋

中式拌莴笋

天气炎热，这样拌的莴笋越吃越想吃厨房也很热 晚餐还是要吃，只好尽量缩短使用瓦斯炉的时间。过年每天都是大鱼大肉，来点凉拌莴笋酸辣爽口特别好吃。
A菜心( 莴笋 )