【快速料理】凉拌番茄皮蛋

食谱来源:詹姆士
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材料单

  1. 2颗牛番茄
  2. 2颗皮蛋
  3. 1颗洋葱
  4. 1把香菜
  5. 1根辣椒
  6. 1小匙[调味料]初榨橄榄油
  7. 1小撮[调味料]盐巴
  8. 1小撮[调味料]糖
  9. 4大匙[调味料]白醋
  10. 1小匙[调味料]鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备:牛番茄横切片、皮蛋剁碎、洋葱切末后冰镇、香菜剁碎、辣椒切末。
  2. 第二步:
    香菜末+辣椒末+冰镇厚的洋葱放入碗中拌匀,并加入所有[调味料]
  3. 第三步:
    拼装:依照番茄-->皮蛋-->洋葱这样的顺序往上堆迭,完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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