凉拌手工豆干-超简单
这道凉拌豆干的做法很简单，今天买的是非基因改造黄豆做的手工豆干，吃起来的口感很好比一般都豆干软也较厚实， 而且今天用的是青蒜来做凉拌，而不是用香菜，有很多人不太喜欢香菜味道，所以改用青蒜来做，做好放冰箱冷藏随时想吃就可以吃喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料 青蒜切末，辣椒切圈，蒜头切末，豆干直向与横向各对切一刀（一片切成4小块）
- 第二步：
取煮一锅滚水，放入一匙的盐，将豆干放入川烫2分钟后捞起
- 第三步：
放入青蒜末及蒜末，再加入所有调味料，拌匀后置入冰箱冷藏5小时后入味即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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