凉拌麻辣鸡胗
天气虽然凉了，但凉拌的小吃就是一年四季都受欢迎～这个是非常简单又易做的食谱，鸡胗爽口有嚼劲，按个人口味加减调味料的份量，开胃又美味！如不吃辣，可省略麻辣酱，再加点酱油代替便可。做前菜，派对，佐酒小吃都非常吸引呢！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮沸一锅水，下葱段和姜片，再下鸡胗，煮沸后，再转小火煮10-15分钟
- 第二步：
用开水冲一冲，沥干水份，再将鸡胗切片
- 第三步：
将鸡胗和所有调味料拌匀，放入冰箱数小时后可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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