黑木耳凉拌鲜菇

夏天凉菜最清爽,先准备好放冰箱,不必手忙脚乱,可轻松上桌~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~
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材料单

  1. 2碗新鲜黑木耳切丝
  2. 600g白精灵菇
  3. 半碗辣油
  4. 300g杏鲍菇
  5. 半碗白醋
  6. 1碗香菜末
  7. 半碗乌醋
  8. 半碗嫩姜丝
  9. 半碗糖
  10. 适量辣椒
  11. 适量盐
  12. 适量红萝卜丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菜、嫩姜丝、辣椒先准备好
    黑木耳凉拌鲜菇的加工步骤
  2. 第二步:
    菇类、黑木耳、红萝卜洗净切成适当的大小~ 水煮沸把上述的材料放入川烫,水再滚就可捞起~待凉备用~
    黑木耳凉拌鲜菇的加工步骤
  3. 第三步:
    所有的材料拌匀~ 调味料可斟酌使用~此调味仅供参考~
    黑木耳凉拌鲜菇的加工步骤
  4. 第四步:
    放冰箱冷藏约2小时入味,即可食用~ 可前一晚先做好,冰一晚更好吃~
    黑木耳凉拌鲜菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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