麻辣胡麻酱凉拌小黄瓜
取用市售的胡麻酱及麻辣酱 再加少许的白醋及黑醋 提升味蕾的层次口感 就可调配出美味的麻辣胡麻酱汁 麻辣胡麻香气的酱汁 淋在鲜脆的小黄瓜 就完成这道最适合在夏日品尝开胃的凉拌佳肴 够味的麻辣胡麻酱汁搭配鲜甜脆脆的小黄瓜 开胃又有饱足感 健康的轻食美味 烹调简易不用动炉火 在炎热的夏天 宅在家也可轻松愉快的享用美食
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜洗净去头尾切段泡冰水冰镇 可让小黄瓜的口感更加鲜脆
- 第二步：
将所有的调味酱调匀成酱汁备用
- 第三步：
小黄瓜冰镇约5分钟后 取出 用刀背轻压小黄瓜 即可呈不规则状 不规则状的小黄瓜 让酱汁较易吸附入味
- 第四步：
小黄瓜切好盛盘
- 第五步：
淋上备好的酱汁 即可美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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