凉拌高丽菜丝~轻爽开胃菜
炎炎夏日最适合来一盘轻爽又开胃的凉拌菜，将蔬菜切丝与调味料拌匀，就是一道无油烟的开胃料理!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高丽菜.红萝卜及辣椒切丝；香菜切末；蒜头切末备用。
- 第二步：
将高丽菜与红萝卜切丝加入2/3茶匙的盐拌匀静置约5分钟，挤出涩水再放入钢盆。
- 第三步：
将步骤2与蒜末、辣椒丝与调味料拌匀，放入冷藏约20-30分钟。
- 第四步：
食用前撒上香菜末略拌并撒上花生即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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