凉拌鹰嘴豆
富含高蛋白与膳食纤维 热的冷的都好吃
2290 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将藜麦，小米跟鹰嘴豆洗干净 鹰嘴豆我没泡，直接蒸一小时 （也可以事先泡6-8小时） （万用锅则选择豆类功能）
- 第二步：
将蒸好的鹰嘴豆与藜麦和小米放一起蒸一次，跟一般煮饭的时间差不多（若使用万用锅请按米饭功能）
- 第三步：
蒸的时间可以将蒜头切末，葱段切成葱花备用 - 第四步：
蒸好的鹰嘴豆与藜麦小米跟配料一起搅拌即可上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复