香辣入味✨凉拌豆干
豆制类食品热量低，趁着闲空时先准备好这道料理、放进冰箱当凉拌宵夜，半夜肚子饿时随时可享用美味又不怕胖哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干先对半切后冷冻冰一晚，隔天退冰。 （破坏豆干组织、使其呈现蜂窝状孔洞可以更加入味） 准备好滷汁（葱&辣椒去头不切）、丢入豆干， 外锅放1量米杯水等跳起。【可省略】
- 第二步：
葱切花、辣椒切圈片、蒜头剁碎。 将所有调味料放入锅里煮沸、再加入所有辛香料小滚一下熄火。
- 第三步：
滷好的豆干切片摆至容器、淋上凉拌酱汁，完成～ 冷却后冰冷藏半天即可食用，冷藏过后较入味会更加美味哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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