凉面

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义式辣味坚果冷面

天气炎热..料理作来做去还是做冷凉的比较合胃口!在市场看到贩售的各色凉面,很清爽也健康..于是买了3种口味回家~ 这道料理让我想起约10多年前,跟老爸回云南家乡..坐船游洱海,大姑妈的手做凉拌面,除了特别的调味外还加了碎坚果,真是令人怀念的滋味~

胜小厨【和风胡麻凉面】

热到没有食欲吗?小厨今天为大家带来这道【和风胡麻凉面】,市面上各式各样的凉面经由卫生单位检验后很多都是不合格的,其实在家自己DIY一点也不难,好朋友送来的二厨日式和风酱省掉制作酱汁的步骤,让您的家人也能吃到健康安心的凉面喔!

♫【和风鸡丝冷面线】--美魔女Jolyn

面线的作法都是热食料理,其实好吃的面线可以配和春、夏季作出轻食料理唷~ 面线以冰水冰镇过,超~Q软,再以和风酱汁腌渍的番茄碎淋在面在线,再摆放上鲜嫩的鸡丝,脆口的小黄瓜丝、香气十足的海苔酥、白芝麻,吃下一口,夏天来啰summer coming~ 想试试不一样的面线料理吗?不妨试试唷~

凉拌高丽菜沙拉

凉拌高丽菜沙拉(Coleslaw)在美国是一种满普遍的冷沙拉.其实这道菜非常容易做,主要是因不需起油锅也不需要很复杂的食材只要搅拌一下就可以完成,非常适合在炎热的夏天食用.

麻酱凉拌鸡丝

天气闷热来道拌菜也很不错唷~炒过的芝麻酱香气十足,拌着鸡肉和凉拌的蔬菜一起吃实在很对味~~是道很开胃的料理^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

急冻赞岐乌龙冷面

超简单的酷夏好料理:采用Q劲弹牙的急冻乌龙面条,搭配上道地的日式柴鱼酱油汤底,入口轻盈爽朗,充满丰富食感,再加上沁夏冰凉的新鲜食蔬,营养满分,瞬间让人暑气全消啊。

日式流水凉面

端午节过后正是夏天的开始,吃完了高热量的肉粽. 来个简单方便又低卡的日式凉面!