炸莲藕汉堡（レンコンのはさみ扬げ）
夏天要到了！ 莲藕的季节，但除了莲藕汤以外我们还可以做什么清爽一点的莲藕料理呢？ 我发现炸莲藕汉堡这道料理，不但作法简单又轻脆爽口， 好适合当点心、前菜或下酒菜，不愧为居酒屋料理👏🏻👏🏻 看起来是功夫菜其实简单快速简单，重点是吃第一口的时候绝对惊艳。 还有多个食谱欢迎参考/
莲藕
莲藕是健康又好料理的好食材，可以做成清爽脆口的凉拌小菜、或与其他食材一同快炒，也可以拿来炖汤，口感松软十分清甜！
日式莲藕炖肉 (马铃薯炖肉也适用)
将马铃薯炖肉的主角换成日本人喜爱食用的莲藕，不但美味程度不减，饱足感也够，热量还稍低于马铃薯，喜欢日式炖肉的人不妨尝试看看。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片
夏天的餐桌上少不了这道季节限定版小菜，那脆口度百分百的莲藕片，吸附饱饱酸酸甜甜的汤汁，送入口里酸味马上让你胃口大增，一经咀嚼，莲藕的脆口，酸甜的汤汁，让人一口接着一口的爱上它的美味。
无毒有藕之莲藕炒肉片
莲藕堪称排毒之王，是养生的好食材，排毒净五脏，夏天吃藕，健脾开胃，莲藕营养价值高，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁、铜等多种矿物质，是一种老少皆宜的美食。莲藕炒肉片食材丰富，做法简单一锅到底，有丰富的膳食纤维及优质蛋白质，相当适合做为居家防疫简餐
