萝卜
白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维生素，不但能清热解毒、帮助消化，还有抗癌的功效，所以有「冬天萝卜赛人参」与[冬吃萝卜夏吃姜]的说法。萝卜最常见的美食是萝卜排骨汤、鲁萝卜、萝卜糕，也可腌制酱菜、晒制萝卜干（菜脯）等。
贡丸菜头排骨汤（+冬粉）
可以直接享用排骨与白萝卜混搭出来的甘甜汤头，也可以加入冬粉成为主餐。 食谱内的贡丸份量没有一定，家里爱吃就多放点，不会影响汤头太多。 市场买回来的排骨，充满了杂质与血水， 所以洗净排骨的步骤比较多。 而经过这样处理后， 煮出来的汤头是较清澈无杂质的。 请加油💪！ 版主不爱吃香菜， 但是香菜对身体好， 所以还是大把的给他放下去吧⋯⋯ ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
