萝卜丝饼 [留学生简易料理]
台湾街头小吃萝卜丝饼，是想家的我最怀念的小吃之一，自己做也有滋味！ 看起来很难的馅饼面团，其实就是半烫面团，只要练习过几次就会成功。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作半烫面糰：先倒入滚水与面糰搅和使面粉成片状后，再加入冷水以及其余面粉揉捏成团，致不黏手状态（三光），再醒30分钟就可以了。![萝卜丝饼 [留学生简易料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/104/0c92c83a535ff867b75a5bbfcfe3289e.jpg "萝卜丝饼 [留学生简易料理]的制作步骤")
- 第二步：
醒面的同时准备萝卜丝馅料：葱末爆香后，将白萝卜丝加入稍微拌炒，并且撒适量白胡椒、盐以及滴几滴香油，注意萝卜丝还是要抱持脆度，不要炒得太软。![萝卜丝饼 [留学生简易料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/104/0b6c8896678ae0ab224fc7892997798e.jpg "萝卜丝饼 [留学生简易料理]的制作步骤")
- 第三步：
面醒好后，一个一个包入馅料并且两面煎熟即可。煎的时候封口朝下先煎，比较容易定型。包馅饼的方式可以参考许多网路影片，非常实用。![萝卜丝饼 [留学生简易料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/104/46283f90270f32c08f71cd476cb26ea9.jpg "萝卜丝饼 [留学生简易料理]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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