卤肉

桂竹笋滷肉

桂竹笋富含食物纤维、钾与维生素B,能够缓解便秘、帮助肠胃蠕动,还有着防水肿与高血压、美肌等功能。 竹笋中含量丰富的酪胺酸,则可以促进新陈代谢、调节荷尔蒙,并 促进脑中「多巴胺」此一化学物质分泌 ,可让情绪好转、疲劳消解,干劲与抗压性也会因此提升。 最健康的饮食,其实不是去吃很珍贵的食材,而是顺应季节,吃在地最当令的食物。

蔬滷肉

因为不是全素,但又没有肉类,是蔬食素滷肉,所以叫蔬滷肉:)

【竹笋烧肉/滷肉】一锅到底

夏天是绿竹笋的季节,索性就把笋子跟五花肉一起炖煮,我最喜欢煮这种「炖煮类」的食物,做法简单又方便,前一天先滷好,焖一晚更入味,隔天要吃的时候再收汁煮一煮就可以上桌了 简单3步骤:煎肉再上色、加料再炖煮、开盖再收汁。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!

夏日的绿竹笋滷肉

夏天是竹笋的季节,笋子煮汤清甜,用来滷肉也一样美味。 鲜甜笋块与滷香菇配上滷肉超下饭🍚🍚🍚

家常滷肉燥

这是非常简单的家常滷肉燥做法, 食材.调味都超简易! 在这样的夏季,懒得煮很多菜时..尤其是颱风季节,这样的一锅滷肉燥就可以发挥大大的功能了。 吃滷肉饭.拌面或是烫青菜的拌酱等..堪称是一道万用酱喔! 怎么"拌"都美味~ ^^