Q弹卤花生豆干
香Q弹小豆干-ㄙㄨㄚˋ嘴好滋味 每次看韩剧总是羡慕剧中冰箱里满满的小菜盒们，但其实仔细想想，台湾也有些台湾味的小菜可以冰在冰箱里。 今天的无水卤香Q花生豆干就是其中一种。炎炎夏日没胃口的时候拿出来吃一点，不知道为什么胃口就开了呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料备好
- 第二步：
豆干对切再对切成四角小方块备用，姜切片
- 第三步：
拿出你喜欢的汤锅，将除了蜂蜜以外的调味料放进锅中，我用的是一般家里舀汤用的汤匙喔
- 第四步：
酱汁调好后将豆干及花生放入锅中拌一拌
- 第五步：
锅子盖上锅盖，瓦斯炉放上节能板，中小火煮10分钟转小火
- 第六步：
火有转比较小，续煮20~30分钟(此步骤视你喜欢的花生软硬度来决定时间，若喜欢花生再软一些可能要煮30分以上喔)
- 第七步：
关火淋上蜂蜜一大匙，利用节能板续闷10~20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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