一次完成(五香滷肉+肉燥)

梅花肉块跟绞肉一起滷,同时吃到肉块又可以让女儿吃饭拌肉燥,省时又方便。
icook 1864 阅读

材料单

  1. 300克梅花肉
  2. 300克绞肉
  3. 各2匙两种酱油
  4. 2枝青葱
  5. 2匙酱油膏
  6. 数瓣蒜头
  7. 2匙砂糖
  8. 适量五香粉
  9. 适量白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青葱切葱段、蒜头拍碎,油烧热爆香。
    一次完成(五香滷肉+肉燥)的加工步骤
  2. 第二步:
    放入绞肉及肉块,加两种不同酱油各1匙、酱油膏1匙、砂糖2匙、五香粉、胡椒粉,翻炒至肉变色。
    一次完成(五香滷肉+肉燥)的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入汤锅,加水盖过食材,再加3匙酱油,煮滚后开小火滷30分钟即可。
    一次完成(五香滷肉+肉燥)的加工步骤
  4. 第四步:
    轻鬆完成,拌饭好吃👍
    一次完成(五香滷肉+肉燥)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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