二战马铃薯司康（无蛋少油意外健康！？）
🇬🇧打仗时下午茶意外很健康！？⛑ 这配方来自1940年的英国，尽管战争在打，司康还是要吃，于是出现不少克难食谱，其共通点是糖和奶油等因物资有限、宜能省则省，有的面团还会添加马铃薯取代部分面粉，虽然是时局下的不得已，但换个角度来看，不就是时下最夯的低糖少油、少精致淀粉等饮食潮流吗🤔 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
