马铃薯

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串烤奶油马铃薯，简易烤箱料理

奶油加盐巴是烤马铃薯的绝佳搭配，除了薯条以外也可以用串烤的创意吃法，外酥内软又带着奶油咸香的简易烤箱小点心，快来一串解解馋吧！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

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超幼滑薯蓉 [小秘诀]

这个是我的无敌薯蓉！超幼滑美味！在西餐厅常到的，在家做也超简单！只要留意一些细节，便做到高级餐厅水准！超幼滑超Creamy，必定要试！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

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其实买一个颗马铃薯就能炸出 比麦当当还大份的薯条。 而且也不占冰箱空间，炸冰冻薯条都会油爆其实蛮可怕的。 可能是麻烦些，不过也不用担心是否有加牛肉精或是其他香料。

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照烧洋芋

将洋芋切成小块香煎至表面呈现金黄色，利用焦糖原理，加上甜甜咸咸的照烧味，上了一层照烧糖衣的马铃薯，不但可以当副菜，也可以当小零嘴吃呢，一口接一口停不下来喔。

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酸辣洋芋丝

【情人节限定料理】 情人节享受大餐之余， 不妨亲手做道酸辣香甜的小点心给另一半吧！ 只要将马铃薯切丝、蒜头及辣椒切碎， 速烫冰镇后洒上香甜的梅子粉 和挑味的红辣椒粉， 酸酸甜甜又有香脆的「酸辣洋芋丝」就完成啦！

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煎马铃薯条

//身为薯条控无时无刻都想来一包，自己做便宜又健康，不知不觉就吃光光啦～//

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马铃薯鲜奶油浓汤

只要有”马铃薯＋鲜奶油“，就能做出媲美餐厅风味的香醇浓汤！牛奶当底，搭配手边现有的蔬菜食材，简单烹调出暖胃又营养的浓浓汤品，马铃薯粗泥与蔬菜结合的丰富口感，喝起来相当有饱足感，不只可以当成一个人的简易午餐，也很适合做为宝宝副食品，担心宝宝过敏的话，就用奶粉取代鲜奶油(或者省略不加)。 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

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醋溜土豆丝

这是一道非常爽口的菜，即使夏天拿它来当成凉拌菜，也非常好吃唷！ 做这道菜一定要快速，这样马铃薯才会脆脆的，但里头还会有QQ的口感。

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橄榄油香蒜乌鱼子烤番茄栉瓜马铃薯

以前很喜欢Friday餐厅的烤马铃薯，回来也会仿作，把马铃薯连皮蒸熟对切后，挖出部分马铃薯捣成泥，用奶油、培根碎末、香料盐等拌炒，之后再回填，撒上起司进烤箱就是一道很棒的小点，用来宴客也是好提案。之前也试过把培根换成乌鱼子，口味很棒唷！ 所以这次特别用乌鱼子、蒜片、海盐和橄榄油烤了马铃薯片和栉瓜、番茄组合成的料理，一样十分简单好吃。

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甜甜der马铃薯蛋沙拉

炎炎夏日就该来分冰凉的开胃小点呀~

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