土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿
长长的暑假已经开始，不用再赶早起床实在是太美好了！土耳其人通常喜欢从丰盛的早餐开始美好的一天，不过现在刚好碰到是回教世界的斋戒月，从太阳升起到日落都不能吃东西，连水也不能喝，我的很多亲戚朋友们都把斋，夏天把斋很是辛苦，愿真主阿拉庇佑他们得偿所愿。今天我做的这个馅儿饼，很适合当早餐，或是早午餐，只要你有Yufka这种大圆饼，就可以做出变化很多种的Börek博瑞克，有材料的话，你也试试吧！
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
马铃薯迷你派(免揉面团.无起司)
炎热的夏天.来个简单快速的小点心吧！ 毋需揉面团.无起司.不必担心热量过高啰！ 酥酥的派皮搭上柔软的马铃薯泥.非常好吃呢！ 欢迎到我的粉丝团逛逛唷~ 【臻麻的料理食验室】
KURI's│马铃薯沙拉
马铃薯的营养成份较同为淀粉类的白米饭丰富，且热量不高，只要用对料理方式，可说是减重的好帮手。 欢迎光临 KURI's Kitchen Diary
