马铃薯
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马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。

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香草烤马铃薯

香草烤马铃薯

tapas 是西班牙饮食中，做为正餐前的开胃小吃 可冷食可热食 特色是一口大小、方便取用不会弄脏手 这次的烤马铃薯做法很简单 完全可以在做其它菜的空档完成 可以当成tapas，也可以做为主菜的边菜使用 而且因为马铃薯有淀粉 是可以吃饱饱的菜色呀～
马铃薯
鲔鱼蛋薯泥〞一支电锅简单做

鲔鱼蛋薯泥〞一支电锅简单做

上次分享了电锅版的烤地瓜， 希望有帮助到大家：) 这次就运用相同作法~ 做了道超简单的 鲔鱼蛋薯泥 ， 只要再用个饼皮（这次用越南春卷皮）卷起， 就是美味、营养、热量又低的轻食啰~~ （约8卷，1卷约120大卡）
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普罗旺斯薯块

普罗旺斯薯块

用电锅跟烤箱可以做出 跟知名星期五餐厅一样的美式薯块 几个步骤就可轻松完成 ： 艾咪的手作厨房（欢迎大家来我家逛逛）
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花椒香醋芋丝

花椒香醋芋丝

在台湾我很爱吃糖醋莲藕，可惜土耳其买不到莲藕，后来有个大陆朋友教我做这道花椒醋溜芋丝，我觉得口感爽脆，口感很像糖醋莲藕，于是这道花椒芋丝这道小菜我就常出现在我家餐桌，这道菜香辣可口，清脆好吃，而且马铃薯也是一种便宜又营养的食材，这种热炒以后，冰过再吃的凉菜，当小菜，配菜，都很合适，酸甜微辣的口感，一吃就会上瘾咯～
马铃薯
日本马铃薯沙拉

日本马铃薯沙拉

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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烤香料马铃薯

烤香料马铃薯

将马铃薯切得薄薄且不切断，烤好后的马铃薯像是手风琴般 整体上相当特别，加上利用烤箱就能烤出外酥脆内松软的独特口感 很适合小朋友或嘴馋时享用喔！！！
马铃薯

自制薯饼

自制薯饼
自制薯饼
自制薯饼
自制薯饼
市售薯饼非常方便.但不知马铃薯有没发芽拿来制作.自己做较安心
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