马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
马铃薯炖肉 (鸡肉) Nikujaga
有看过日剧的朋友们,一定无法忘怀餐桌上的马铃薯炖肉料理,入口即化的马铃薯加上带有柴鱼香气的酱汁,实在是超级下饭的,加点绿色蔬菜就成为色香味俱全的料理,喜欢的朋友可以尝试看看~ 详细视频教学请见:大叔的私人厨房()
风琴马铃薯佐鼠尾草奶油
🇸🇪比组IKEA家具还简单的北欧日常🇸🇪 风琴马铃薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其独特造型,这种切薄片又不切断的方式,让马铃薯更容易熟透与入味。刚出炉的马铃薯,配上阳台长得正好的鼠尾草和奶油,外酥内松,冒着香香的热气,好吃~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /