馒头

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全麦馒头

加点全麦粉在馒头中~增加点膳食纤维美味不减

小小兵馒头

小小兵可爱的模样,让人爱不释手。 这次寻找到很多天然颜料的食材。 黄色:新鲜南瓜蒸熟压成泥状的南瓜泥。 蓝色:蝶豆蓝花泡水打成蓝汁。 黑色:黑米磨成黑色粉。 红色:红曲米磨成的红曲粉。 白色:原色面团。

双色蜂蜜全麦馒头

手指一按下去, 馒头瞬间反弹, 真是美味! 做法轻松简单, 而且自己动手做的手工馒头干净卫生.原味与全麦面团一起卷起就可以产生漂亮的螺旋纹路.

豆浆馒头 [不皱皮、不塌陷的小技巧]

以前做馒头常常一掀开锅盖, 原本漂亮的馒头瞬间塌陷、皱皮, 真是懊恼! 经过多次试验, 我的馒头终于有完美肌肤了 . 松软Q弹的豆浆馒头作为早餐或点心都很适合, 趁热夹入起司片就能享用缓缓流出的起司熔岩哦!

甜白馒头

魏o绸小姐分享简单易做又好吃的白馒头! 我很爱吃馒头,这真的省时间,口感又好,以后就用这方法做馒头,快又好吃~~

鲜奶油馒头

有时候做了鲜奶油蛋糕,多少会剩一些些没用完的鲜奶油。我使用的都是动物性鲜奶油。 剩下的鲜奶油可以如何利用呢?做浓汤、鲜奶酪。我还会用来做烤馒头或烤金牛角。 还会拿来做馒头,用鲜奶油替代油和牛奶,做起来味道奇香无比,不知道的人会以为是鲜奶馒头呢!

云纹紫薯鲜奶馒头

很久以前就一直想试试紫薯馒头, 前阵子收到朋友送的紫薯粉, 那就赶快动手做一些, 我脑中构思的这款馒头是想要有云纹的感觉, 口感则是想要松松软软的, 做出来的成果还算满意, 都有达到我的构想, 好吃也好看。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

蔓越莓鲜奶馒头

夏天,天气热,晚上也没有太多的时间,最近都没做面包,早餐吃馒头就是我的首选,省时又不费工,家里还有蔓越莓&牛奶,所有的营养就全放进馒头了喔!不然孩子的早餐又不知道要吃什么了。

造型馒头小小兵、猫熊、夭怪手表、巧虎..

最近玩有色的面团,可玩又好吃! 蓝色用蝶豆蓝花。黄色用南瓜。紫黑色为桑椹。紫色用紫地瓜。红色用洛神花+甜菜根,白色为原色团。 就这样玩出了多种不同的可爱馒头! 做造型馒头要注意时间的调配,过与不及都会造成馒头的失败。所以动作要快,确实的把面团的空气挤出压平。因为我没有压面机,也没有搅拌面团机。所以完全是手作的方式。先收集多种颜色面团再制作。 看我如何准备各种不同的面团!