馒头

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面包机+手工~枸杞地瓜馒头

营养学家提倡多食用枸杞,既可抗老延年,又能防癌、抗癌。 妙用无穷的地瓜 ~「地瓜连皮吃?能吃吗?」地瓜皮属碱性,可以帮助人体调整为碱性或是中弱酸性,避免疾病产生;抗癌等功效外,还可以有效地防止骨质的钙流失,是非常好的营养食品。 超级自然食物,超级美味营养,大家一起来吧!! 欢迎来爱妈享乐生活园地逛逛~

香葱花卷

以前看人家写的花卷做法总看不明白,只好土法炼钢,将面皮擀成一大片,几乎有我饭桌那么大,舖上葱花,对折后切成条,三条编成麻花辫,再盘起成花卷,堪称工程浩大,所以也不常做。看了孟老师的中式面食里面有详细的说明和图解,忽然之间全明白了,原来就是这么简单的事。这下可常常做了,花卷有葱花的香味,又略带咸味,较之馒头,别有另一番风味。

花花馒头

有一段时间没有蒸馒头,突然间心头涌上妈妈、从前更穷的日子里妈妈也有蚝油、鸡蛋、热饭给女做午饭,丰富一点便来一个妈妈牌鼓油鸡肶加白饭、总害怕女儿不够营养似的.. 妈妈我安好哦,仲托你红福年年肥肥白白、天家的你快乐吗? 今年就让女儿做上一个玫瑰花馒头你,没有大鱼大肉、却是女儿每一分静静发酵着的情义,希望你亦幸福、快乐~~~

小小兵馒头

小小兵可爱的模样,让人爱不释手。 这次寻找到很多天然颜料的食材。 黄色:新鲜南瓜蒸熟压成泥状的南瓜泥。 蓝色:蝶豆蓝花泡水打成蓝汁。 黑色:黑米磨成黑色粉。 红色:红曲米磨成的红曲粉。 白色:原色面团。

低碘「全麦黑糖馒头」

外面卖的馒头加了什么不知道 自己做最安心 只要掌握好发酵时间,做出来的馒头带有嚼劲又可口。

花卷

花卷蒸起来速度真的很快,用大火蒸笼蒸10分钟就可以出炉了,蒸出来的花卷澎澎软软,里面我洒了满满的葱花跟白芝麻,没吃完的放冰箱隔夜再用湿的餐巾纸包着微波30秒又变回的一样松软好吃!