麻油
麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香，常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同，分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E，单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇，维生素E 则有抗氧化的作用。
香煎「麻油姜鸡蛋炒方便面」/统一面肉燥风味
用统一面肉燥风味来做古早味的麻油姜鸡蛋煎，内附的肉燥调味油包与麻油姜搭配，味道真是香上加香。 料理完成后，厨房里还一直飘着浓浓的香味，让人流口水。 这一份香煎麻油姜鸡蛋炒方便面加了两个鸡蛋，份量很足是两人份的，不过实在是太香了，原本只是试吃一下，没想到一口两口欲罢不能直接就吃完了⋯⋯
麻油姜泥拌菜❤电锅小厨娘
有些菜真的很适合配麻油姜，像是川七、红凤菜、皇宫菜、高丽菜或Ａ菜等等，因为麻油不能高温烹调，用电锅来煮麻油料理非常适合。姜泥和香油先拌匀加热，再注意叶菜加热的时间，便可以兼顾健康美味。
麻油鸡高丽菜饭~电锅版
现在是高丽菜盛产的季节便宜又好吃，加上最近冷冷的天气好适合麻油料理，用电锅来做菜饭就不怕炉火没掌控好而锅底烧焦，每一口都吃的到麻油香还有蔬菜清甜的美味哦!
