面食

蒜香麻酱面

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

猪脚面线(视频)

今年2020年农历闰四月,是每隔三年遇到一次的闰月,依照习俗,已出嫁的女儿要在该年闰月开始以前,买猪脚面线帮父母添福添寿。 ‧视频教学~

黑芝麻拉面

我去日本旅游的时候也曾经吃过黑芝麻拉面,我个人非常喜欢黑芝麻,所以觉得太好吃了! 自己料理,食材小菜爱怎么加就怎么加,也有一些是去日本旅游买回来的。 汤头一点也不马虎,除了鸡骨还有柴鱼片,还加了很多的黑芝麻。 整个黑芝麻拉面,黑芝麻浓郁香醇、鸡蛋是我喜欢的7分熟蛋黄、加入爱吃的坚果,还有好汤头和昆布丝,吃完后,口齿留香呢! 我个人是不吃辣椒的,所以喜欢重口味的朋友可以加入爱吃的辣椒或是辣油。

日式饺子

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

山茼蒿豆腐饺

山茼蒿别称春菊,有着清淡温和的香气,在台湾只有冬春才买得到。搭配板豆腐、红萝卜、猪绞肉做成春天的当季饺子馅,再用红萝卜饺子皮包起来,口味清新又富含纤维,营养均衡。 这次准备的食材,大约可以做50颗水饺。 红萝卜饺子皮,可以参考另外一篇食谱。

红萝卜饺子皮

用萝卜泥和热水做出烫面饺子皮,适合做成煎饺、蒸饺。除了面皮呈现美丽的橘色,也富含纤维质,方法也非常简单,可以在家里试试看哦。 这次准备的食材份量,大约可以做出40个饺子皮。

剥皮辣椒汤面

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

波兰饺子Perogie

🇵🇱波兰游子怀念的家乡味🇵🇱 第一次看到这道菜是电视上介绍旅美波兰人在餐车上卖的餐点,除了惊讶于原来他们也吃煎饺外,不免也好奇能让游子如此魂牵梦萦的是什么样的味道?反正材料很简单、菜市场也有卖现成的饺子皮(虽然可能不太正宗),你们跟我一起试试看,就知道啦~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

什锦炒饼

街坊常可以看到在卖东北斤饼,它的口感Q弹好吃,尝过一次应该都会喜欢,但是有时候买太多吃不完怎么办?其实只要加些蔬菜一起拌炒,美味料理即可轻松上桌,今天就来分享这道「什锦炒饼」^^。 ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~