肉骨茶汤饺 天儿一天比一天冷，可是对于爱做饭#爱大连 的朋友们来说又是大显身手的时候了！，水饺煨煮在肉骨茶中，吸满汤汁且染成茶色，让普通的水饺变成饱含肉骨茶香的韵味。 饺子锅贴 38 点赞 909 浏览
锅贴 锅贴和煎饺说起来还是有所不同，最大的分野在于包法和外型。锅贴是将饺子皮折合后捏紧，而且两边留有缝隙，塑形扁长。煎饺则包裹为密合的元宝形，饱满圆润。锅贴的形状较容易贴紧铁锅而煎，煎出酥脆可口外皮，故名「锅贴」。也有人用煎法不同来区分，锅贴是油煎后加面粉水，煎饺是用油水煎。不过近年煎法已经混用，用此来区分也不太准。 我的厨房 野犬的春梦： 饺子锅贴 16 点赞 910 浏览
低脂健康肉汁荞麦面 今天又馋荞麦面了，于是就解锁了这个肉末荞麦面分享荞麦面食谱 这次的灵感是参考日本的肉汁乌龙面 把猪肉以及其他食材搭配较重口的调味做成沾酱 再搭配乌龙面一起吃 这次分享的荞麦面是将肉汁的部分稍微稀释一下直接做成汤面的形式。 面食 51 点赞 915 浏览
