海南面Mee Hailam

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材料单

  1. 2汤匙油
  2. 1茶匙蒜茸
  3. 适量菜心
  4. 适量红萝卜(切片)
  5. 2杯半水
  6. 1汤匙蚝油
  7. 1/2汤匙黑酱油
  8. 1茶匙鸡精粉
  9. 1茶匙麻油
  10. 1/2茶匙胡椒
  11. 200g黄面
  12. 适量鸡肉片
  13. 适量虾
  14. 1/2茶匙糖
  15. 1茶匙木薯粉(加3汤匙水)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅,加蒜茸,菜心及红萝卜炒一下,加入水
  2. 第二步:
    加蚝油,黑酱油,鸡精粉,麻油,胡椒粉
  3. 第三步:
    加入黄面炒一下,加入鸡肉片及虾
  4. 第四步:
    加糖,勾芡,享用!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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