番茄肉酱意大利面
新鲜番茄加上洋葱炖煮的番茄肉酱味道很鲜甜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁，番茄切块备用
- 第二步：
热油锅，洋葱先炒到微透
- 第三步：
加入绞肉先煎一下，变色后再拌炒一起
- 第四步：
绞肉炒熟后，加入番茄拌炒
- 第五步：
这时我先加了一匙盐巴
- 第六步：
拌炒好后，移到铸铁锅，可加少许的水，或是不加水都可以，番茄水分很多，加太多水会太稀。 加入月桂叶，义大利香料，黑胡椒皆适量 （直接原锅炖煮也可以）
- 第七步：
盖上盖子，小火炖煮约20分钟，起锅试试味道，不够味道可以加一点番茄酱
- 第八步：
煮好面之后就可以开饭啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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