无淀粉干炒牛河
哪怕不会做饭，学会这道#干炒牛河，减脂的时候 真的很想吃干炒牛河怎么办 试试这个以假乱真的食谱吧 越吃越瘦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片洗净沥干 加入一匙酱油 胡椒粉（黑胡椒粉）适量 盐一匙 拌匀后放冰箱腌30分钟
- 第二步：
葱切段 洋葱切片 蒜头切碎 备用
- 第三步：
杏鲍菇先把头切掉 杏鲍菇切薄片 再切成河粉宽 （也可以用削皮刀把杏鲍菇削薄片 但削到一半会怀疑人生） 杏鲍菇的头也切薄片
- 第四步：
起一锅水煮沸后 放入杏鲍菇烫熟捞起备用
- 第五步：
冷锅热油 放入葱白 蒜头 洋葱炒软
- 第六步：
倒入牛肉片 一瓶盖米酒拌炒
- 第七步：
牛肉半熟后放入烫好的杏鲍菇拌炒
- 第八步：
再加入酱油一匙 蚝油一匙 盐 适量 拌炒试吃 （咸度依个人喜好调整）
- 第九步：
完成啦 是不是以假乱真呢！ 很好吃 饱足感很够 很适合减脂时期
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
杏鲍菇属于低脂肪、低热量、高蛋白质和高纤维的食物。跟据美国农业部的资料，每100克杏鲍菇有48千卡、3.53克蛋白质、0克脂肪和1.2克纤维。
杏鲍菇还含有丰富的维他命B2、泛酸及钾、磷、铜等矿物质。
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