米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
【厨男料理笔记】南瓜鸭腿炖饭
源自意大利的炖饭，自己在家做其实不难，今天用软嫩的樱桃鸭去骨鸭腿肉，搭配黄澄澄的炖饭，每一口都有南瓜的甜味！浓郁的口感让你一吃就爱上。
海苔肉松免捏饭团~手残也能做出好看饭团！
近来日本开始流行起「免捏饭团」， 不论是否手巧，都可以麻利的做出美观的饭团~ 今天分享最简便的海苔肉松口味， 就算零厨艺也能轻松完成唷！ （4个，1个约380大卡） 完整食谱：
