隔夜冷饭快速变身海鲜炖饭
有时候不晓得是冰箱太厉害还是我保鲜盒封口没封好，隔夜冷饭往往都又干又硬，除了炒饭煮粥之外，最常做的就是省时省力的炖饭，做出来的口感总能出乎意料的顺口哦～
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
皮蛋海鲜粥~ 使用阿基师快速煮粥法!
阿基师交的冷冻方法 果真很好用喔! 简单就可以煮出好吃的粥! 米洗好之后 滤掉大部分的水 剩下一点点水 把米放到冷冻库去冰冻后再拿出来煮 很快速就可以把生米煮成粥 详细图文:
(快速版)红豆薏仁糯米粥【电锅料理】
冷天温度一度一度掉，更让牛奶猫嘴馋 想喝些热热的甜粥，打开冰冻库有之前 煮好分装的熟红豆、薏仁，太棒了~ 不需要等待浸泡一整晚的时间 用电锅快速可以吃到热甜粥。
![[闷烧杯料理] 紫米燕麦南瓜粥](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/49/906e4087c7905ef0f87f2592ab748726_250_190.jpg)
免炸♥脆皮柴鱼风味炸饭团
将捏碎的柴鱼片和面包粉混合后包裹住饭糰，再以平底锅煎至金黄酥脆，一口咬下带有柴鱼香且外层酥脆的伪炸饭糰~海洋风味 美味しい♥ 欢迎光临【凯莉兔的料理party】
【剩饭料理】日式烤饭团
隔夜的剩饭拿来做成日式烤饭糰，不只步骤简单，还相当受小朋友欢迎，我这次用了酸酸甜甜的紫苏梅当内馅，饭糰外层则是刷上寿喜烧酱，烤出微微焦香的酥脆，再包上一片海苔，吃起来风味与口感十足！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
