[闷烧杯料理] 紫米燕麦南瓜粥

步骤

1. 第一步：
   紫米和燕麦前一晚先泡水（至少6-8小时） 把配料切成细丝（比较容易闷到软烂） 配料可依各人喜好，调整比例。 南瓜换成地瓜、洋葱换成青葱也可以，不过若是使用青葱，记得改成要吃之前再放入闷烧罐里，以免闷在里面容易黄掉唷~
   
2. 第二步：
   依续把紫米、燕麦、快煮麦片和切好的配料放入杯中，注入100度C的热水，盖上杯盖后，上下摇晃数十次，再静置3-5分进行温杯的动作（注意水不要超过满水线）
   
3. 第三步：
   把水倒掉，重新注入100度C的热水到满水线之下的位置，盖上杯盖后放置1.5-8小时以上 （若使用生米，最好闷至少8小时以上。使用已经煮熟的饭，最快则可将闷烧时间缩短到1.5小时）
   
4. 第四步：
   时间到，打开杯盖加入盐巴、黑胡椒少许，调成自己喜爱的口味即可享用美食啰！
   
5. 第五步：
   这是重新注入热水后，闷了5小时的成果 看的出来燕麦和紫米都比较软烂了吧！ 单单加入盐巴就超美味啰！（很适合爱吃清淡路线的人）
   
6. 第六步：
   也可以尝试用煮熟的白米饭+剩下的配料(洋葱、红萝卜、南瓜)再闷一罐 [黑胡椒风味萝卜南瓜饭] 一样是超好吃的！ 因为是用煮过的白米饭，所以这次闷的时间大约只有3小时就够啰！ 注入的热水也只需要比食材再多一点点即可，不必加到满水线的位置。 大家快点用手边的闷烧杯试做看看吧！