米食
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米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！

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牛肝菌野菇炖饭 395卡

牛肝菌野菇炖饭 395卡

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 将杏鲍菇切成小丁状取代一半份量的义大利米，美味不变，热量减掉近百卡。 菇类含有丰富的多醣体，对于调节免疫系统，提升人体抵抗力有很大的帮助。 香菇含有核酸，能降低血液及肝臟的胆固醇含量。而且所含的麦角甾(ㄗㄞ)醇经日照会转化成维生素D能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼牙齿的生长。 更多新的健康百科都在看健网!
炖饭
电子锅牛肉饭

电子锅牛肉饭

一份的牛肉饭，今天让你吃到爽。牛肉饭，只要用电子锅就可以，非常简单易做！
煮饭
豆干须肉饭

豆干须肉饭

在家不知道吃啥，就做这道下饭菜吧，米饭又要吃三碗，以前煮过别的口味的肉燥，这次是另一种比较单纯的须肉燥，很下饭不死咸，虽然偏南部口味但也也不死甜。
米食
朝鲜蓟义大利炖饭

朝鲜蓟义大利炖饭

我们是BIOS Monthly，一个热爱饮食的线上生活誌，感谢iCook把这么多重视饮食的朋友聚集在一起，实在太令人开心了！希望之后能持续与大家分享我们的食谱，分享更多的饮食资讯！ 让我们先从义大利炖饭（Risotto）开始吧！ 义大利炖饭来自于盛产稻米的北义大利，可说是相当具备义式特色的经典料理喔！但它绝对没有你想像中的困难！如果你也是厨房里的新手，只要准备好你的耐心、勇气与专注力就可以啰！
炖饭
月见葱花牛丼

月见葱花牛丼

#厨房实验室 『月见葱花牛丼』 今天牛肉片很美！决定来点牛味十足的牛丼！ 在短短黄先生照顾炉子的30秒内，豆腐神奇的变成碎豆腐消失了⋯ （本来应该煎的焦酥的表皮，太心急帮忙翻面豆腐就支离破碎了） 白饭mix糙米饭，这回白饭煮透了，糙米还是硬邦邦⋯😭看来白饭革命尚未成功，同志仍需努力！ 除了白饭失败以外，味道还不错！黄先生今天很捧场的吃光光～
盖饭
菇菇猪紫米粥 宝宝副食品

菇菇猪紫米粥 宝宝副食品

麻咪我煮饭很随性 各种食材搭起来不会怪就好 每次的份量也是抓个大概 因为要照顾双宝 副食品一定是多煮 做成冰砖使用唷
粥
自然鲜甜海产粥

自然鲜甜海产粥

满满海味的粥～ 吸收食材最原始的鲜甜美味～ 最适合在冷冷的季节温暖大家的心❤️
粥

宝宝南瓜粥

宝宝南瓜粥
宝宝南瓜粥
非常简单又健康的粥，非常适合忙碌的妈咪
粥
地瓜粥

地瓜粥

地瓜明明很好吃, 为什么阿母总说以前她们爱白米更胜地瓜? 原来以前的人为了方便保存, 会把地瓜先剉成签再晒干, 这样煮出来的地瓜, 有种臭霉味, 一点也不好吃。可现在不同了, 地瓜品种不仅改良到纤维少, 且连皮一起吃都好好吃, 同白米煮成粥, 地瓜口感绵密, 米粒饱满滑顺, 热呼呼的享用, 再幸福不过了。
粥