米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
阿基师撇步之金瓜米粉养生版
秋天是吃南瓜的季节,这次用的是阿基师的食谱加上一点变化,添加黑木耳与油葱酥提味。简单且成功率超高,带便当也很合适喔。 之前试做阿基师版本:
Olivia♥XO酱炒米粉
台湾古早味的炒米粉,简单三步骤的做法,因为用料严谨,所以轻松完成美味佳肴!XO酱和香菇让风味诱人鲜美,米粉的Q弹口感,还有清甜的高丽菜丝,最后用香菜提味。,小厨娘Olivia的FB